圖文應用科學 0312、0319、0326

0312
平版印刷的水溶液中有水，所以溶液的酸鹼值很重要
一、酸 Acid ：
1.凡是有氫，且可以放出氫質子的物質，叫做酸
2.強酸 Strong Acid：完全放出氫質子的，如H₂SO₄、HCl、HNO₃、HClO₄過氯酸
3.弱酸 Weak Acid：除了強酸之外其他的酸，如有機酸 RCOOH<>RCOO⁻+H⁺、碳酸H₂CO₃<>HCO3⁻+H⁺（是無機酸）
4.有些物質，有氫，但不能放出氫離子，所以不是酸，如甲烷CH₄
5.酸的性質：
(1) 它能與鹼互相反應，即中和 H⁺+OH⁻→H₂O
(2) 它能與活潑金屬反應產生 H₂，如 2HCl + Mg → 2H + MgCl₂
(3) 它能使濕的石蕊試紙呈現紅色
(4) 它能夠使酚酞溶液Phenolphthalein呈現無色
如定影液Fixing Solution是酸性

二、鹼 Base
1.凡在水溶液中能夠放出 OH 氫氧根離子 Hydroxide ion 的物質，就叫做鹼
2.強鹼 Strong Base：IA、IIA的Ca、Sr、Ba的OH物質或氧化物，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣
3.弱鹼 Weak Base：只有部分的氫氧根放出來，如氨 ammonia NH₃（會水解變成銨NH₄⁺），有機中的胺 RNH₂，R烷基
CnH₂n₊₂ 烷類，凡是烷類去一個氫就叫做烷類，甲基CH₃、乙基C₂H₅活潑～
4.鹼的特性
(1) 摸起來有滑膩的感覺
(2) 它可與酸相互反應，氫氧根＋氫離子become水（酸鹼中和）
(3) 它可使濕的石蕊試紙呈現藍色
(4) 它在酚酞中呈現紅色
顯影液是鹼性，在鹼性的溶液中，顯影的速度才會快

三、鹽Salt
1.凡酸鹼中和產生的離子化合物即鹽類，如鹽酸 HCl＋NaOH → NaCl + H₂O
H₂SO₄+Ba(OH)₂ → 2H₂O + BaSO₄ 硫酸鋇～是鹽
H₂CO₃+NaOH → Na(HCO₃) 碳酸氫鈉（小蘇打） + H₂O

0319

2.鹽類的形式：
a.金屬＋非金屬 AgBr 溴化銀，是軟片上的感光乳劑
b.金屬＋酸根 Ag NO₃（Silver nitrate）
NH₃ 氨 ammonia 氮旁邊黏三個氫，並形成一個孤對電子
3.鹽有酸、中、鹼性
a.NaCl 中性
b.NH₄Cl 是酸性
c.CH₃COONa 醋酸鈉是鹼性


顯影液是鹼性～因為鹼性越強，顯影的速度越快
定影液是酸性～要中和之前所帶來的鹼

濃度：溶液solution中用來表示溶質量的多寡
1. solution溶液=sovent溶劑+solute溶質
2. 溶劑莫耳濃度，叫做莫耳濃度

莫耳濃度＝溶質莫耳數（mole） / 溶液體積（L）
M=n (mol) / V (L)
莫耳 mol = 重量 (g) / 分子量 (g/mol)

如20g AgCl 有多少mole
AgCl=108+35.5=143.5
20/143.5=0.14 mol

又 HCl 5g, 2L 問[H+] 莫耳濃度
5/(1+35.5)=0.137
0.137/2=0.069


H₂O 解離＼中和 H⁺+ OH⁻
平衡時，........10⁻⁷M 10⁻⁷M （25度C）
Kw=[H⁺][OH⁻]=10⁻⁷x10⁻⁷=10⁻¹⁴ 水離子濃度乘積
如酸性[H⁺]>[OH⁻]，因為[H⁺]>10⁻⁷
中性[H⁺]=[OH⁻]=10⁻⁷
鹼性[OH⁻]>10⁻⁷>[H⁺]
所以[OH⁻]＝Kw/[H⁺]=10⁻¹⁴ / [H⁺] 但不方便，所以定義 pH

0326
酸↑[H⁺]↑pH↓反之

1.25度C的水溶液Aqueous solution中
氫離子 > 十的負七次方＝酸性 acidity
等於 中性 neutral
小於 鹼性 basicity

dampening solution 濕潤溶液
1.平版印刷使用水溶液 2.Water-Ink Balance
油墨：水溶性小的有機物，所以油水不相溶
因此水溶液加入醇類，使得印刷時油墨雨水暫時混和平衡，所以油墨可落入印紋區，而水於非印紋區
醇類，一般是用異丙醇 Isopropyl Alcohol （簡稱 IPA）

Ink 油墨的組成
傳統溶劑型的油墨有四種成分：
顏料 Pigment、溶劑 Solvent、樹脂 Resin、乾燥劑 Drier

1.顏料：分成有機 Organic 與無機 Inorganic 兩種，呈現顆粒狀太均勻分布在油墨中。
有些無機顏料含重金屬 Heavy Metal（如Pb, Cr, Cu, Hg），容易中毒；有些有機顏料含聯苯致癌物。

2.溶劑：能溶解顏料、樹脂等溶質，如果溶質是有機物如異丙醇、甲苯等，則易揮發而造成空氣污染 air pollution，稱為有揮發性的有機物VOCs（Volatile Organic Compounds），若吸入人體，容易中毒或致癌，所以現在環保上改用水當溶劑的油墨，稱為水性印墨 （Water-base Ink）